北海道购物推荐:硬核薯片燻JAGA SMOKE——在家小酌时的下酒菜!

编辑:美吉2020-01-16 17:47

 

北海道购物推荐:硬核薯片燻JAGA SMOKE——在家小酌时的下酒菜!

 

 大家出国去日本,一定不会错过的就是“买零食”了吧!日本人对零食的爱也不输国人,日本朝日电视台甚至还发起制作“零食总评选”。本篇就给大家介绍一下日本人在家小酌时的零食搭配。

日本人在家喝酒时,经常搭配的下酒菜不是国内常备的花生米。除了居酒屋常见的煮毛豆,硬质薯片也非常有人气!无论是啤酒还是气泡酒、威士忌、香槟,都和这种又薄又脆又硬的薯片很配。

微醺的威士忌,香味四溢的香槟,与薯片组合到一起将会有意想不到的清爽滋味,薯片越吃越香,小酒越喝越美。特别适合三五好友在家中小聚时随意享用~

这里小编重点推荐的是这款来自北海道的硬核薯片——“燻じゃがSMOKE”。顾名思义,这款薯片居然真的采用“熏制”方式处理,是不是感到相当新鲜呢?

这款薯片是大名鼎鼎的北海道薯条三兄弟的生产商calbee的新商品。烟熏味恰到好处,搭上细切薄片口感,一入口就让人爱不释口,一口接着一口,爽脆口感加上使用威士忌酒桶的熏材熏制而成的独特风味,简直是为熏制爱好者而生!一盒内有3包,一不小心就会吃光光~

为了制作出如此搭配酒品的薯片,制作过程也是非常复杂。将北海道产的高品质土豆炸到香酥,再用威士忌橡木,精心熏烤,让薯片充分沾附烟熏味,其淡雅咸味与烟熏后的独特香气,让味蕾幸福满点!

想要买来尝鲜的朋友请注意,这款商品是地区限定商品,仅在北海道的伴手礼店以及北海道外的免税店有售!去北海道购物时绝对不要错过!

适合作为下酒菜的,除了制作手法特殊的烟熏薯片“燻じゃが”,小编再推荐以下3款硬质薯片。同样是北海道限定的,与“北海道薯条三兄弟”同宗的产品。下回去北海道,不论是当礼物送人,还是自己品尝,一定要多买几盒!

 

1. 薯片妹与昆太郎(いも子とこぶ太郎)

北海道产昆布(海带)与北海道产土豆,大海鲜味与田野美味的完美组合。薯片带着扇贝风味,香脆可口,海带也是鲜美薄脆,吃一口满口留香。

 

2. 薯片哥与毛豆弟(いも太とまめ次郎)

 

毛豆在日本人最爱的下酒菜排名中绝对名列前茅。北海道十胜产毛豆与北海道产土豆相遇,发脆的毛豆与酱油味的香脆薯片,越嚼越有北方农产好滋味。

 

3. 特浓芝士煎脆薯片(とろっとチーズ味のカリカリポテト)

喜欢喝啤酒的话,这一味绝对是下酒菜的绝佳选择!有厚度的薯片带着顺滑的芝士慢慢地在舌尖流出,香浓芝士口感与苦香小麦啤酒真的是绝配!难怪日本人看不上寻常的花生米了。

 

小编表示,在脑海中不断复习每种薯片的美妙滋味,写到这里已经无数次咽下口水……简直想要赶紧订机票飞到北海道狂扫好几包薯片回家了!其实薯片爽口又不腻口的滋味,很适合小酌一番时用咸甜带出酒之香醇。北海道购物清单上,赶紧加入饕客推荐的“必买薯片”吧!

 

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